Marcipán modrý
Tradiční český výrobek s 36% mandlí
Marcipán modrý, vyrobený v České republice, se pyšní obsahem 36% mandlí a je nezbytnou ingrediencí pro každého cukráře. Díky své pružnosti a výrazné modré barvě je ideální pro potahování dortů a modelaci drobných jedlých dekorací, které dodají vašim sladkým výtvorům nejen nádherný vizuální efekt, ale i výjimečnou chuť.
Praktické rady pro práci s pravým marcipánem:
- Rozvalování: marcipán je přirozeně měkký a může se při manipulaci lepit na váleček. Pro snadnější a efektivnější rozvalování je vhodné použít potravinářskou fólii. Fólie pomáhá zabránit přilnutí hmoty k válečku a umožňuje vám vytvářet hladký a rovnoměrný povrch.
- Skladování: aby si marcipán zachoval svou kvalitu a neztratil své estetické ani chuťové vlastnosti, je důležité ho skladovat důkladně uzavřený, bez přístupu vzduchu. Optimální je uchovávání při pokojové teplotě v temném prostředí.
Modrý marcipán je díky své flexibilitě a atraktivní barvě skvělou volbou pro tvorbu nevšedních a okouzlujících cukrářských dekorací. Přidejte do svého cukrářského repertoáru tento kvalitní český produkt a nechte svou kreativitu, aby na vašich sladkých výtvorech zanechala nezapomenutelný dojem.
Složení:
cukr, 36% MANDLE, voda, invertní cukrový sirup, glukózový sirup, udržovač vlhkosti (sorbit, invertáze), alkohol, konzervant E202, potravinářské barvivo (E131, E132, E133).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Barevný marcipán |
|---|---|
| Barva: | modrá |
| Použití: | potahovací a modelovací |
| Příchuť: | mandle |
| Země původu: | Česká republika |
| Výživové hodnoty na 100g výrobku:: | Nadpis |
| energetická hodnota: | 1900 kJ / 453 kcal |
| tuky: | 19,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 2,6 g |
| sacharidy: | 59,4 g |
| z toho cukry: | 56 g |
| bílkoviny: | 8,7 g |
| vláknina: | 3,3 g |
| sůl: | 0,04 g |
| vitamín E: | 9,1 mg |
Hana Kvakova
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
