Vážení zákazníci, vzhledem ke zvýšenému počtu objednávek může dojít k mírnému zpoždění v odesílání. Děkujeme za pochopení.
Více
    Registrace
    Domů / Blog / Podmáslové řezy

    Podmáslové řezy

      

    podmáslový řez

     

    Suroviny

    Korpus:

    500g Biskvit Zelený čaj, 4 vejce, 225g olej

     

    Krém:

    75g šlehačka, 600g Zeesan Neutral, 120g kysané podmáslí

     

    Na ozdobu:

    400g ovoce v gelu Ananas+pomeranč, 200g netuhnoucí čirá glazura

     

     

    Pracovní postup:

     

    Biskvit Zelený čaj a celá vejce šleháme 6 minut elektrickým šlehačem na nejvyšší rychlost, poté přidáme olej (za pomalého míchání). Těsto vylijeme na plech 30x20 cm a upečeme při 180°C.

     

    Po vychladnutí rozkrojíme na 2 pláty.

     

    Krém připravíme ušleháním šlehačky a následném přidání směsi Zeesanu Neutral a podmáslí.

     

    Kompletace:

    na spodní plát biskvitu natřeme krém, položíme druhý plát, opět zatřeme krémem a necháme řádně vychladit. Poté na povrch řezů natřeme ovoce v gelu Ananas+pomeranč, přelijeme netuhnoucí glazurou a necháme dobře zatuhnout.

     

     

    Dobrou chuť!

    Hospodyňkám.cz - pečte jako profesionál!