Velikonoční kuřátka

Velikonoce jsou svátkem jara, radosti a samozřejmě sladkých dobrot. Pokud hledáte originální a chutnou dekoraci na sváteční stůl, máme pro vás skvělý tip – velikonoční kuřátka z makronek! Tato roztomilá dobrota potěší nejen děti, ale i dospělé, a navíc si jejich přípravu užijete jako zábavnou aktivitu pro celou rodinu.

Nejenže tato velikonoční kuřátka skvěle chutnají, ale zároveň krásně ozdobí váš stůl. Můžete je podávat jako sladkou tečku ke kávě, zabalit jako dárek pro koledníky nebo je využít jako součást velikonočního aranžmá. Ať už se rozhodnete pro jakoukoliv variantu, jedno je jisté – tyto malé dobroty udělají radost všem!

Suroviny na 35 ks kuřátek

- korpus na kuřátka: 1kg směs na makronky, 184g voda, žluté barvivo

- korpus na travičku: 320g směs na makronky, 54g voda, zelené barvivo

- náplň: 480g směs na makronky, 600g máslo, 50g ochucovací pasta dle chuti

Pracovní postup

- korpus na kuřátka: suroviny mícháme lyrou na 1. rychlostní stupeň po dobu 10 min. Na pečící papír nastříkáme kolečka o hmotnosti 12 g a 5 g blízko u sebe, aby se těsně spojily a vytvořily tak hlavu a tělo kuřátka. Necháme 2 hod. osychat. Pečeme při 130-150°C cca 25 min.

- korpus na travičku: suroviny mícháme lyrou na 1. rychlostní stupeň po dobu 10 min. Na pečící papír nastříkáme hmotu - 35 oválků dlouhých 8 cm s hmotností asi 10 g dostatečně daleko od sebe. Necháme 2 hod. osychat. Pečeme při 130-150°C cca 25 min.

- náplň: máslo pokojové teploty smícháme se směsí na makronky a ochucovací pastou dle vlastního výběru.

Kompletace:  2 makronky tvořící tělo kuřátka slepíme 12 g náplně. Dekorujeme náplní obarvenou zelenou, červenou a oranžovou barvou.

Dobrou chuť!

Hospodyňkám.cz - pečte jako profesionál!