Královská glazura
Umění dekorace perníčků a cukrářských výrobků
Poleva na perníčky je tradičním a nepostradatelným pomocníkem pro všechny, kdo se věnují umění cukrářské dekorace. Tato jedinečná poleva je známá svou hladkou a lesklou texturou, která dodává jakémukoli cukrářskému výrobku elegantní a profesionální vzhled. Balení obsahuje instantní jedlé bílé glazury, která je ideální pro zdobení perníčků, vytváření cukrových dekorací a zejména květin, čímž otevírá dveře nekonečným možnostem dekorace.
Bezpečnost a snadná příprava
Jednou z klíčových výhod královské glazury je, že neobsahuje čerstvý bílek, což eliminuje riziko salmonely a zajišťuje bezpečnost při konzumaci. Tato glazura je sněhově bílá, ale lze ji snadno obarvit potravinářskými barvami, což umožňuje plnou kreativní svobodu při dekoraci.
Aplikace s precizností
Díky své husté konzistenci je královská glazura ideální pro aplikaci pomocí cukrářského sáčku s koncovkou, což umožňuje vytvářet detailní vzory, linie a jiné dekorativní detaily s vysokou přesností. Po zaschnutí glazura vytváří na povrchu výrobků tvrdou a hladkou vrstvu, která je nejen krásná na pohled, ale také praktická, neboť chrání dekorace před poškozením.
Všestranné použití
Ať už se chystáte ozdobit perníčky pro vánoční sezónu, připravit velikonoční cukroví nebo vytvořit dekorativní dort pro speciální příležitost, královská glazura je vaší ideální volbou. Její využití není omezeno pouze na tradiční svátky; královská glazura se může použít k dekoraci široké škály cukrářských výrobků po celý rok.
Tato bílková poleva přináší do světa cukrářské dekorace kombinaci tradice, bezpečnosti a kreativní svobody. Díky snadné přípravě, možnosti barvení a precizní aplikaci je ideálním řešením pro každého, kdo chce svým cukrářským výtvorům dodat dokonalý a profesionální vzhled. Vyzkoušejte královskou glazuru a proměňte své cukrářské dílo v mistrovské umělecké dílo, které zaujme každého na první pohled.
Návod k použití:
100 g glazury a 14 g vody (2 polévkové lžíce) ušleháme 2 minuty šlehačem na max. výkon, poté je glazura připravena k použití. Pokud ji potřebujete mít řidší, přidejte po kapkách vodu. Hotovou, ušlehanou, glazuru můžete barvit gelovými barvami.
100 g královské glazury vystačí na ozdobení všech perníčků upečených z 250 g mouky (zhruba 3 pečící plechy perníčků - cca 70 ks).
Složení:
cukr, rýžový škrob, rostlinné pšeničné bílkoviny, regulátor kyselosti E 336i, stabilizátor E466
Obsažené alergeny: lepek
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Polevy na dorty |
|---|---|
| Použití: | na zdobení perníčků |
| Výživové hodnoty na 100g výrobku:: | Nadpis |
| Energetická hodnota: | 1694 kJ / 398 kcal |
| Tuky: | 0,19 g |
| / z toho nasycené mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 98,8 g |
| / z toho cukry: | 98,2 g |
| Bílkoviny: | 0,31 g |
| Sůl: | 0,3 g |
Radka Celtová
Helena Hoffmannová
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
