Master Martini poleva bílá
Dokonalá volba pro vaše cukrářské kreace
Master Martini bílá cukrářská poleva v peckách je špičkový produkt určený pro profesionální i domácí cukráře. Tato poleva nabízí snadné použití a vynikající výsledky pro všechny vaše sladké výtvory.
Klíčové vlastnosti:
- Dostupná v praktických peckách pro snadné dávkování
- Skladovatelná při pokojové teplotě v uzavřeném sáčku
- Ideální teplota rozehřátí 42-45°C ve vodní lázni
- Optimální teplota pro použití cca 30°C
- K dispozici v balení 0,5 kg pro domácí použití a 20 kg pro gastro provozy
Správná příprava je klíčem k dokonalému výsledku. Polevu rozehřívejte opatrně ve vodní lázni a vyvarujte se přehřátí, které by mohlo vést k hrudkovatění.
Master Martini bílá poleva je všestranný produkt vhodný pro různé cukrářské aplikace. Ať už zdobíte svatební dorty, vytváříte elegantní pralinky nebo hledáte kontrastní polevu k tmavým dezertům, tato bílá poleva vám zajistí hladký a lesklý povrch s jemnou chutí.
Dopřejte svým cukrářským výtvorům profesionální vzhled a chuť s bílou polevou Master Martini. Její snadné použití a konzistentní kvalita z ní dělají nepostradatelného pomocníka v každé cukrářské dílně i domácí kuchyni.
Složení:
cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádro), sušené odstředěné MLÉKO (8%), LAKTÓZA, emulgátor (slunečnicový lecitin), aroma vanilin.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Poleva bílá |
|---|---|
| Země původu: | Itálie |
| Výživové hodnoty na 100g výrobku:: | Nadpis |
| energetická hodnota: | 2378 kJ / 570 kcal |
| tuky: | 35 g |
| / z toho nasycené mastné kyseliny: | 35 g |
| sacharidy: | 61 g |
| / z toho cukry: | 61 g |
| vláknina: | 0 g |
| bílkoviny: | 2,7 g |
| sůl: | 0,11 g |
| sodík: | 45 mg |
Jana Skružná
Helena Jirásková
Jana Skružná
Jana Červenková
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
