Sada kulatých forem na šikmý dort

Masivní a silnostěnné provedení

Jednou z hlavních výhod této sady je její masivní a silnostěnné provedení, které zajišťuje, že se formy nezkroutí ani nezdeformují, jak je tomu u běžných slabostěnných kovů. Tato vlastnost představuje záruku dlouhé životnosti a odolnosti vašich pečících forem, což je neocenitelné pro každého, kdo má vášeň pro pečení.

Vnitřní keramický Biopan povrch

Vnitřní keramický Biopan povrch forem zajišťuje výjimečnou nepřilnavost a snadné vyjímání dortů bez rizika jejich poškození. Navíc tento povrch neobsahuje žádné toxické materiály, což zajišťuje bezpečnost a zdraví vašich pokrmů. S těmito formami můžete experimentovat a tvořit, aniž byste se museli obávat obtížného čištění nebo rizika přilnutí.

Součástí každé formy je stojánek

Unikátní součástí každé formy je praktický stojánek, který vyrovnává sešikmené dno formy. To znamená, že pečení šikmého dortu je nyní snazší než kdykoli předtím. Stojánek umožňuje, aby těsto rovnoměrně peklo, což vede k dokonale symetrickým a esteticky působivým výsledkům.

Rozměry a specifikace

• Průměry forem / Max. Výška:
  • 21 cm / 10 cm
  • 17 cm / 10 cm
  • 15 cm / 10 cm

Díky různým velikostem forem můžete tvořit dorty různých velikostí a výšek, což vám dává volnost při navrhování a sestavování vašich cukrářských děl.

Proč si vybrat naši sadu forem na šikmý dort?

• Odolnost a stabilita: díky silnostěnnému provedení vydrží formy dlouho jako nové.
• Bezpečnost a zdravotní nezávadnost: keramický Biopan povrch je bezpečný a nepřilnavý.
• Inovativní design: stojánek pro vyrovnání dna umožňuje snadné pečení šikmých dortů.
• Flexibilita ve vytváření: různé velikosti forem nabízejí neomezené možnosti v designu dortů.

Sada kulatých forem na šikmý dort je must-have pro každého, kdo chce oživit své pečení a přinést do něj novou úroveň kreativity a profesionality. Ať už plánujete oslavu, svatbu nebo jen chcete překvapit své blízké netradičním dortem, s touto sadou forem dosáhnete výsledků, které budou nejen chutné, ale i vizuálně ohromující. Vyzkoušejte a nechte svou kreativitu, aby se projevila ve vašem pečení.

Postup při sestavování šikmého dortu:

upečené korpusy podélně rozřízneme, promažeme krémem (každou příklopnou stranu korpusu pokropíme ovocnou šťávou) a celý slepený korpus každého patra potřeme po obvodu krémem (utřeme pravé máslo + moučkový cukr). Na spodním a prostředním korpusu je vhodné udělat "zásek" pro správné umístění korpusu (nebude sjíždět), a to tak, že do nižší části korpusu vydlabeme důlek, do kterého následně zasekneme horní patro korpusu. Jednotlivě namazané korpusy necháme v chladničce řádně zatuhnout, poté, každý zvlášť, potáhneme cukrářskou hmotou, sestavíme a celý dort vyztužíme např. dortovými výztužemi, abychom celý dort dobře ukotvili. Následně finálně dozdobíme (květiny, motýlci, aj) a opět necháme v chladničce dobře zatuhnout.