Sugar Flower Studio jahoda 250g (prémiová modelovací hmota)

Sugar Flower Studio jahoda 250g (prémiová modelovací hmota)

Speciální cukrářská hmota vytvořená pro anglického cukráře Roberta Haynese, který se zaměřuje na dokonalou modelaci jedlých květin.

Tato hmota je extra navržena tak, aby měla hedvábně hladkou, bezchybnou texturu a pomalé zasychání, díky kterému lze modelovat neskutečně dlouho. Díky pružnosti se hmota netrhá, ani při vyválení na tenoučký plátek. Navíc má tu výhodu, že neztrácí své vlastnosti při vlhkých a vyšších teplotách. Stále zůstává vláčná a tvárná.

Hmotu lze barvit potravinářskými barvami z naší nabídky.

Složení:

bramborový škrob, glukózový sirup, cukr, voda, kakaové máslo, kukuřičný škrob, glycerin, karboxymethylcelulóza, jahodové aroma, sladidlo (aspartam), sorbát draselný, kyselina citronová.

Skladovat dobře uzavřené, v chladu a suchu.

Hmotnost: 250 g

Příchuť: jahodová

Barva: bílá

Výživové hodnoty na 100g výrobku:

energetická hodnota 1444 kJ/345 kcal

tuky 5,07 g / z toho nasycené mastné kyseliny 3,24 g

sacharidy 80,8 g / z toho cukry 13,86 g

vláknina 1,01 g

bílkoviny <0,2 g

sůl <0,03 g