Tahini sezamová pasta 400g
Tahini je tradiční sezamová pasta vyrobená ze 100% sezamových semen, která se zpracovávají bez konzervantů a chemických přísad. Vzniká pečlivým postupem – sezamová semena se nejprve očistí, jemně praží, následně melou na kameni a nakonec se za studena lisují, aby si pasta zachovala všechny důležité živiny.
Tato výživná pasta je bohatá na vitamíny a minerály, zejména vitamín E, B1, B2, B3, B5 a B15, a představuje jeden z nejlepších rostlinných zdrojů vápníku a bílkovin. Právě díky svému výživovému profilu se tahini stále častěji objevuje ve zdravé kuchyni jako alternativa k mléčným produktům nebo jako součást vegetariánských a veganských jídel.
Využití tahini je opravdu široké – můžete ji přidat do salátů, kombinovat s masem, použít jako dip nebo jako základní surovinu pro pomazánky. Velké oblibě se těší například v blízkovýchodní a středomořské kuchyni, kde se využívá k přípravě hummusu, falafelu nebo sezamových omáček. V poslední době se tahini stalo i nezbytnou ingrediencí pro výrobu dubajské čokolády, kde přispívá k její charakteristické chuti a krémové konzistenci.
Pro jednoduchou a chutnou pomazánku stačí do požadovaného množství tahini přidat vodu, citronovou šťávu a sůl a míchat, dokud nevznikne hladký krém. Dochutit lze pepřem a česnekem, na závěr stačí ozdobit čerstvou petrželkou.
Díky čistému složení, výživové hodnotě a univerzálnímu použití je tahini skvělým doplňkem každé kuchyně – ať už jako součást slaných pokrmů, dipů, sladkých receptů nebo jen tak, namazané na čerstvém pečivu.
Složení: 100% sezamová semena
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Náplň do pralinek |
|---|---|
| Země původu: | Turecko |
| Výživové hodnoty na 100 g výrobku:: | Nadpis |
| energetická hodnota: | 2698 kJ / 645 kcal |
| tuky: | 55 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 8,7 g |
| sacharidy: | 7,9 g |
| z toho cukry: | 0,8 g |
| vláknina: | 12,6 g |
| bílkoviny: | 21,5 g |
| sůl: | 0,39 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
