Marcipán hnědý
Pravý marcipán v hnědé barvě pro cukrářskou dekoraci
Marcipán je neodmyslitelnou součástí cukrářské práce a nesmí chybět v žádném klasickém výrobků. Hnědá varianta je ideální pro vytvoření přírodních jedlých dekorací, jako jsou větvičky, figurky medvídků nebo dekor dřeva. Tento český výrobek s 36% obsahem mandlí se vyznačuje jemnou texturou a příjemnou chutí. Neobsahuje AZO barviva, což z něj činí šetrnou volbu pro všechny cukrářské nadšence.
Hnědý marcipán lze použít jak na potahování dortů, tak pro modelování jednoduchých jedlých dekorací.
Jak s marcipánem pracovat? Jelikož může být mírně lepivější, doporučujeme jej rozvalovat mezi potravinářskou fólií nebo podsypávat speciálním moučkovým cukrem se škrobem. Tím si zajistíte hladký povrch bez nežádoucího trhání.
Pro zachování kvality skladujte marcipán dobře uzavřený, v suchu, chladu a temnu.
Složení:
cukr, 36% MANDLE, voda, invertní cukrový sirup, glukózový sirup, udržovač vlhkosti (sorbit, invertáze), alkohol, konzervant E202, potravinářské barvivo (E100, E120), karamelový sirup.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Barevný marcipán |
|---|---|
| Barva: | hnědá |
| Použití: | potahovací a modelovací |
| Příchuť: | mandle |
| Země původu: | Česká republika |
| Výživové hodnoty na 100g výrobku:: | Nadpis |
| energetická hodnota: | 1900 kJ / 453 kcal |
| tuky: | 19,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 2,6 g |
| sacharidy: | 59,4 g |
| z toho cukry: | 56 g |
| bílkoviny: | 8,7 g |
| vláknina: | 3,3 g |
| sůl: | 0,04 g |
| vitamín E: | 9,1 mg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
