Marcipán růžový
Kvalitní cukrářská surovina pro dokonalé dorty a dekorace
Marcipán je oblíbenou součástí cukrářského umění, a pokud hledáte kvalitní variantu bez nežádoucích barviv, růžový marcipán je skvělou volbou. Tento český výrobek obsahuje 36 % mandlí, což zaručuje jemnou chuť a ideální konzistenci pro různé cukrářské aplikace. Neobsahuje AZO barviva, takže si můžete být jisti jeho šetrností.
Růžový marcipán se nejčastěji používá k potahování dortů, protože se snadno zpracovává a dodává dezertům hladký a luxusní vzhled. Skvěle se hodí také na modelování jednoduchých dekorací, například květin, srdíček nebo postaviček.
Jak s marcipánem správně pracovat? Jelikož má tendenci se více lepit, doporučujeme jej rozvalovat mezi potravinářskou fólií nebo podsypávat speciálním moučkovým cukrem se škrobem. Tím předejdete přilepení a zajistíte hladký povrch.
Pro zachování jeho kvality skladujte marcipán dobře uzavřený, v suchu, chladu a temnu. Takto si uchová svou vláčnost, jemnost a intenzivní barvu.
Složení:
cukr, 36% MANDLE, voda, invertní cukrový sirup, glukózový sirup, udržovač vlhkosti (sorbit, invertáze), alkohol, konzervant E202, potravinářské barvivo (E100, E120).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Barevný marcipán |
|---|---|
| Barva: | růžová |
| Použití: | potahovací a modelovací |
| Příchuť: | mandle |
| Země původu: | Česká republika |
| Výživové hodnoty na 100g výrobku:: | Nadpis |
| energetická hodnota: | 1900 kJ / 453 kcal |
| tuky: | 19,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 2,6 g |
| sacharidy: | 59,4 g |
| z toho cukry: | 56 g |
| bílkoviny: | 8,7 g |
| vláknina: | 3,3 g |
| sůl: | 0,04 g |
| vitamín E: | 9,1 mg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
